概述螺旋板式熱交換器的基本裝置要求
在用螺旋板式熱交換器作清汁加熱時,換熱器要盡量靠近蒸發罐，縮短清汁和汁汽的管路,減少溫度下降?？梢詫⒃O備前的入汁閥作為蒸發罐的入汁閥來控制，以免在蒸發罐關小入汁閥時，在設備內產生附加壓力或是出現水錘現象。在進汁量減少時要同時關小它的進氣閥，以免設備內溫度和壓力過高。
螺旋板式熱交換器的連接管路要適當處理。不要讓管路的重量及熱脹冷縮的拉力或推力作用在它的連接法蘭上，連接管路應裝90°彎頭。它的進氣閥之前應有泄水閥，開機前將管內積水及污物排去，以免開機時發生水擊及帶入污物。物料管應設旁路及閥門和排底管，并應有試水壓的接頭，開用前分別對兩面的通道試水壓檢查。
各連接管口應裝溫度計和壓力表。在用蒸汽加熱時，汽凝水溫度應只稍低于蒸汽溫度(以飽和計算)，若下降過大則說明螺旋板式熱交換器內有積水，這會影響它的傳熱性能。設備應配有良好的汽凝水清理設備。設備的多塊板片通過兩側的端蓋和多個螺栓壓緊成為一個整體。其中一側的端蓋是固定在機架上并用以連接管路，另一側端蓋在裝拆時可沿導軌移動。在物料為單程流動時，冷熱流體的進出口共四根管子都連接在固定的端蓋上，這種方式便于管理和安裝。此時板片的四角都開大圓孔,從頭到尾貫通。
